Nous vous présentons la boucherie traiteur Les Saveurs de la Ferme : vente de produits fermiers à Landerneau, Finistère (29).

Les Saveurs de la Ferme, d'hier à aujourd'hui ...

2010

Rémi Morizur, éleveur porcin sur la commune de Plounéventer, souhaite proposer à tous la qualité de produits fermiers à des prix attractifs. L’idée de l’ouverture d’un magasin de vente de produit issu des élevages agricoles voisins, en circuit-court, germe dans son esprit.

Les Saveurs de la ferme naissent cette année là, à Landerneau.

2017

Sept années ont passés, aujourd’hui l’entreprise compte 12 salariés. Fabien et Emilie Morizur, ont intégrés les équipes au fil du temps. Ils ont à cœur de garder les traditions culinaires d’hier, en apportant les saveurs d’aujourd’hui. De son côté Frédéric Dijon, responsable traiteur, fait évoluer la carte un créant de nouvelle recette.

Demain

Les Saveurs de la Ferme, continuent d’innover, le service traiteur en extérieur se développe. Le Magasin continue de créer de nouveau produits, pour toujours satisfaire l’attentes des clients. L’équipe s’étoffe ayant pour mission de transmettre leur savoir-faire…

Charte Qualité

La ferme de Roch Glaz
La charcuterie est élaborée ici de manière artisanale et uniquement à base de produits naturels. Tous nos animaux et une grande partie des légumes sont d'origine locale et ont nécessité peu de transport.

Les animaux sont nourris avec des aliments fermiers à base de céréales locales (blé, orge, maïs, ainsi que des minéraux et du soja). Nos poulets sont élevés en plein air.

Le goût

Fruits et légumes frais
Les livraisons quotidiennes de fruits et légumes du nord Finistère nous permettent de préserver toute leur fraîcheur.

Produits laitiers
Yaourt, beurre, crème fraîche et fromage sont garantis sans conservateur.

Traçabilité

Nous travaillons dans le respect des producteurs qui ont ici une juste rémunération et sont donc capables de nous offrir une viande de qualité et une traçabilité parfaite. Le fait d'être en circuit court, producteur / magasin / consommateur vous offre des prix.

Les Saveurs de la Ferme, exhausteur de saveurs.